Cómo se produce la leche que llega cada día a nuestra mesa? ¿Cuáles son las razas más idóneas para producir leche? ¿Que quiere decir vacas próximas? ¿Cuanto dura el embarazo de la vaca? ¿Cuánto demora un ternerito en caminar?El tambo turístico La Oportunidad ofrece una acogedora propuesta para disfrutar de un día en familia y para responder cada una de estas preguntas y muchas más relacionadas con la actividad productiva de la lecharía. Por el momento, las visitas guiadas solo están disponibles para grupos organizados de más de 10 personas.
La propuesta comienza con una visita guiada por las instalaciones del tambo, sigue con una degustación y venta de productos lácteos típicos de la zona y culmina con una caminata por Cardal, visitando la plaza principal donde se exhibe antigua maquinaria agrícola, la antigua estación de tren y el Parque Centenario.